שף פרטי לכל אירוע

"כשאוכל פוגש מצוינות"

ברוכים הבאים

שלום יקרים ויקרות ❤ איזה כיף שאתם כאן!

האתר שלנו נולד מתוך אהבה אמיתית לעולם הקולינריה ומתוך רצון לחבר בין שפים מקצועיים לאנשים שמחפשים חוויות אוכל ייחודיות ואיכותיות. אנו עובדים בקשר אישי וישיר עם כל שף ושפית המופיעים באתר, כדי להבטיח לכם חוויה קולינרית משובחת, מוקפדת ובלתי נשכחת.

המטרה שלנו היא להפוך את החיפוש אחר שף פרטי, שף לאירוע, סדנה קולינרית או ארוחה יוקרתית – לפשוטה, נגישה ומהנה. אנחנו מלווים את הלקוחות לכל אורך הדרך, החל מהייעוץ הראשוני ועד לבחירת השף המתאים בדיוק בשבילם.

אם אתם שפים שרוצים לפרסם את עצמכם, להרחיב את קהל הלקוחות שלכם ולקבל לידים איכותיים – נשמח שתצטרפו אלינו ותהיו חלק מקהילת השפים המובילה בארץ.

מוזמנים ליצור איתנו קשר בכל שאלה, רעיון או התייעצות. אנחנו כאן בשבילכם.

סוגי המטבחים שלנו

מטבח אסייתי

המטבח האסייתי הוא גן עדן של טעמים. סושי, מוקפצים, כיסונים,באנים, קארי ועוד – כל מנה שלי מתובלת בתשוקה ובאהבה לאוכל, ומביאה את אותן טעמים אותנטיים של המזרח אל השולחן שלכם.

מטבח איטלקי

המטבח האיטלקי הוא אחד המטבחים המפורסמים והאהובים בעולם, ידוע בפשטותו, טריות חומרי הגלם והדגש על טעמים טבעיים ואיזון מושלם. מאפיינים בולטים שלו כוללים שימוש בשמן זית, עגבניות, גבינות (כמו מוצרלה ופרמזן), עשבי תיבול טריים (בזיליקום, רוזמרין) ופסטה במגוון סוגים. מנות איטלקיות קלאסיות כוללות פיצה נפוליטנית, פסטה בולונז, ריזוטו, לזניה וטירמיסו לקינוח. המטבח האיטלקי שואף להבליט את הטעם של כל מרכיב ולשמור על פשטות אלגנטית.

מטבח ים תיכוני

המטבח הים תיכוני הוא מטבח עשיר, צבעוני ובריא שמבוסס על תרבויות הקולינריה של מדינות הים התיכון, כגון יוון, איטליה, ספרד, לבנון, ישראל, טורקיה ועוד.
המאפיינים הבולטים שלו כוללים שימוש בשמן זית איכותי, עשבי תיבול טריים (נענע, פטרוזיליה, בזיליקום), ירקות טריים (עגבניות, פלפלים, חצילים), קטניות (עדשים, חומוס), דגים ופירות ים, גבינות מקומיות (פטה, לבנה, צפתית) ודגנים מלאים כמו קוסקוס ובורגול.

הוא נחשב לאחד המטבחים הבריאים בעולם בזכות התפריט המאוזן, שמעניק דגש לתזונה טבעית, טרייה ולא מעובדת.

מטבח דרום אמריקאי

המטבח הדרום אמריקאי הוא מטבח מגוון ועשיר בטעמים, שמשלב מסורות קולינריות של תרבויות אינדיאניות עתיקות עם השפעות קולוניאליות מספרד, פורטוגל ואפריקה. בכל מדינה בדרום אמריקה יש סגנון ייחודי, אך המשותף לכולן הוא שימוש נרחב במרכיבים מקומיים טריים כמו תירס, שעועית, בטטה, קינואה, אבוקדו, צ’ילי, בשר ודגים טריים.

בין המנות המפורסמות ניתן למצוא את האסאדו (ברביקיו ארגנטינאי), סביצ’ה (דג נא במרינדה, בעיקר בפרו), טאמאלות, אמפנדות, פאייחה ברזילאית (Feijoada), צ'ורוס לקינוח ועוד.
המטבח הדרום אמריקאי מאופיין בטעמים עזים, צבעים עשירים ושילובים מפתיעים של מתוק, חריף ומלוח.

הכירו את השפים שלנו

שף ניקולס
מקסי קרסנבלט

אני, שף ניקולס מקסי קרסנבלט ‍, מזמין אתכם לחוויה קולינרית שתשאיר לכם טעם של עוד.

אז מי אני?

אני שף ארגנטינאי, עם ניסיון עשיר של 14 שנים בתחום הקולינריה. אחרי שעבדתי בכמה מסעדות מובילות, כתבתי תפריטים, ניהלתי והקמתי מטבחים, אני כאן כדי להביא לכם את כל מה שלמדתי – כל טעם, כל ניחוח, כל סיפור – ישירות לצלחת שלכם.

אני לא רק מבשל – אני מביא אליכם את הלב והנשמה, בשילוב טעמים ממטבחים ותרבויות מכל רחבי העולם.

מה מייחד אותי?

אני כאן לא רק כדי לרצות את הקיבה שלכם, אלא גם את כל החושים. חווית טעמים בלתי נשכחת שתהפוך כל אירוע לחגיגה אמיתית. תנו לי לקחת אתכם למסע קולינרי, חוויתי, מלא בתשוקה – חוויה שבה כל ביס יתפוצץ בטעמים!

מחכה לכם! לפרטים ותפריטים נא ליצור קשר, שף ניקולס.

ליווי אישי שלי לאורך כל הבוקר

אני לא רק משכירה את הוילה – אני מלווה אותך. עוזרת, דואגת, מרגיעה, ומוודאת שהכל מתקתק בדיוק כמו שצריך. אני איתך – בכל פרט קטן, כדי שתוכלי להיות שקטה ולהתמקד בעצמך.

ארוחת בוקר עשירה ובריאה

כדי שתתחילי את היום באנרגיה טובה, אני מגישה לך ארוחת בוקר מפנקת שכוללת גבינות איכותיות, חביתות, לחמים טריים, דגנים, פירות ויין – הכל באווירה ביתית ונעימה.